Заказать звонок
+7 (495) 104-80-55

Увеличьте прибыль, работая
с надежным партнером.
Оптовые поставки
свежих грибов
от производителя

доставка по РФ и Европе от 1 го дня

Оставьте заявку

Заполните форму, получите прайс и узнайте
о специальных предложениях для вас

Введите ваши данные, мы вышлем наш прайс,
расскажем об акциях и условиях работы

Скидка зависит от объема,
какой объем вас интересует?

250
тыс. руб.
250-500
тыс. руб.
От 500
тыс. руб.

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем в розницу

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем с совместными покупками

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем в розницу

Кого вы представляете?

К сожалению, мы не работем с совместными покупками

Скидка зависит от объема,
какой объем вас интересует?

250
тыс. руб.
250-500
тыс. руб.
От 500
тыс. руб.

Какой товар вы сейчас закупаете?

Отечественный
Импортный

На какие объемы вы рассчитываете?

До 100
тыс. руб.
100-200
тыс. руб.
От 200
тыс. руб.

Вас интересует брендирование
бирками вашей сети?

Да, обязательно
Не принципиально

На какие объемы вы рассчитываете?

30-50
тыс. руб.
50-100
тыс. руб.
от 100
тыс. руб.

Что вас интересует?

Дистрибьюция
Закупка
товара

Кого вы представляете?

Cебя. Розничная покупка
Совместную
покупку
Розничный
магазин
Сеть
магазинов
Рестораны
Оптовый
склад
Назад к 1 вопросу
1
2
3
4

Не работаем с совметными покупками. Только опт от 50 тыс. руб.

Почему нас выбирают
и рекомендуют?

Clothes
Контроль
влажности и t°

хранения на складе.

Clothes
Контроль
отбора и
очистки грибов

по трем показателям:
цвет, размер, аромат

Clothes
Ежедневно
пополняемый
объём

более 10т

Clothes
Предоставляем
отсрочку до
14 дней

постоянным клиентам

Clothes
Страхуем
грузы

по РФ и Европе

Наша продукция на других ресурсах

Популярные товары
Свежие грибы

Белый гриб экстра сорт свежий

Белый гриб

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Белый гриб 1-й сорт свежий

Белый гриб

1й сорт
Заказать

сорт
Лисички свежие

Лисички

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Лисички свежие

Лисички

1й сорт
Заказать

сорт
Сморчки свежие

Сморчки

1й сорт
Заказать

сорт
Подосиновики свежие

Подосиновики

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Подосиновики свежие

Подосиновики

1й сорт
Заказать

сорт
Подберезовики свежие

Подберезовики

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Подберезовики свежие

Подберезовики

1й сорт
Заказать

сорт
Трюфель черный  свежий

Трюфель черный

экстра сорт
Заказать
экстра
сорт
Вешенки свежие

Вешенки

1й сорт
Заказать

сорт
Шампиньоны свежие

Шампиньоны

экстра сорт
Заказать

сорт

О нашей компании
в цифрах

Лет
опыта

6 ico

Регионов
поставок

61 ico
ico 24

Региона
заготовок

ico 5475

Людям
мы даём работу

Заполните форму, мы вышлем вам прайсы
и расскажем об условиях работы с нами
и получите скидку на доставку 30%

Ваши данные защищены

Наши грибы
заготавливаются
в экологически чистых
районах

Мы можем выслать
вам образцы нашего
товара в течение
3 дней

Декларации

Рецепты с Сибирскими грибами

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Для начала нарезаем замороженные или свежие грибы кубиками. Перед использованием грибы принято замачивать в подсоленной воде, потом немного проваривать, а воду сливать. Затем принимаемся за овощи — нарезаем лук (кольцами, или кубиками — кому как больше нравится), морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковородку льем масло или даем сливочное (на сливочном масле грибы получаются более ароматными) и обжариваем морковь и лук. После того, как лук стал полупрозрачным, добавляем к овощам грибы, накрываем сковороду крышкой и тушим 10-15 минут.

Тем временем нарезаем картофель, заливаем водой и доводим до кипения. Затем в картофель добавляем тушеные грибы с овощами и варим все вместе до готовности картофеля. Приправы добавляйте по вкусу. Перед подачей супа из белых грибов к столу ему дают настояться 10-15 минут.


9 ингредиентов
  • 600-700 гр. Белые грибы
  • 200 гр. Картофель
  • 150 гр. Морковь
  • 200 гр. Лук
  • Лавровый лист
  • 1 штЧерный молотый перец
  • 2 ст.л.Растительное масло
  • Соль
  • 2 литраВода

30 минут
6 порций
Суп с грибами шиитаке

Суп с грибами шиитаке

Нам понадобятся грибы шиитаке — 8 штук, 300 грамм куриного филе или другого нежирного мяса, 100 грамм рисовой лапши (за неимением можно заменить обыкновенной лапшой), черный перец, молотый имбирь, соль, вода.

Для начала мы подготовим грибы. Их надо хорошо вымыть, обсушить, а затем нарезать небольшими кусочками. Затем подготавливаем мясо: его тоже надо промыть, нарезать небольшими кусочками и поставить вариться. Приблизительно через двадцать минут мы добавим в мясо нарезанные грибы и продолжим варить. Через 10-15 минут мясо и шиитаке будут практически готовы, а это значит, что можно добавить специи и выключить огонь. В отдельной посуде отварим до готовности лапшу. Свежий суп разливаем по тарелкам и добавляем лапшу.

7 ингредиентов
  • 8 шт. Грибы шиитаке
  • 300 гр. Куриное филе
  • 100 гр. Рисовая лапша
  • Черный перец
  • Молотый имбирь
  • Соль
  • Вода

15 минут
6 порций
Ваша оценка
Суп с шампиньонами

Суп с шампиньонами

Сначала приготовим мясной бульон. Для этого куриную грудку отварим до полуготовности, затем сольем воду, порежем грудку на небольшие кусочки и отварим в новой воде до состояния полной готовности.

Очистим картофель, нарежем небольшими кубиками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Когда мясо будет почти готово, добавляем картофель и лук, и продолжаем варить, а сами тем временем примемся за шампиньоны.

Аккуратно очистим их, помоем, а затем отделим ножки от шляпок. Шляпки и ножки нарезаем тонкими пластинами и добавляем в бульон к остальным ингредиентам. Вместе с грибами добавляем душистый перец, тимьян и лавровый лист, солим по вкусу. Затем, когда грибы шампиньоны будут готовы, обязательно вынимаем из супа лавровый лист и даем ему немного настояться. Подаем к столу.

8 ингредиентов
  • 200 гр. Шампиньонов
  • 1 шт. Куриная грудка
  • 1-2 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • Душистый перец
  • Лавровый лист
  • Тимьян
  • Соль

30 минут
6 порций
Суп с лисичками

Суп с лисичками

Чистим картофель, нарезаем его кубиками, ставим кастрюлю с водой на огонь и начинаем варить картофель. Пока варится картофель, мы очищаем и нарезаем кубиками лук, чистим морковь и трем ее на крупной терке. Разогреваем на сковороде растительное масло, и припускаем на нем лук и морковь. Обжариваем их приблизительно 10 минут, а затем тоже отправляем их в кастрюлю, где варится картофель.

Грибы лисички тщательно моем под проточной водой, а затем тоже помещаем их в кастрюлю с овощами. Варим овощи с грибами и почти доводим до готовности. Для того чтобы суп получился более густым и сытным, в него можно добавить немного крупы (гречка, овсянка), или макаронных изделий. Лучше всего добавить небольшие рожки. Много макарон давать не стоит, потому что суп получится слишком густым. Когда суп будет готов, можно добавить соль, перец, украсить его свежей зеленью и подавать к столу.


9 ингредиентов
  • 300 гр.Лисичек
  • 2-3 шт. Картофеля
  • 1 шт. Луковица
  • 1 шт. Морковка
  • Макароны «рожки»
  • Черный молотый перец
  • Петрушка
  • Соль
  • Растительное масло

45 минут
5 порций
Суп со сморчками и белой фасолью

Суп со сморчками и белой фасолью

Для начала, желательно вечером за день до приготовления супа поставить отмачиваться фасоль. Когда она отмокнет, поставим ее варить. Сушеные сморчки зальем водой минут на 20-30. Сало нарезаем тем временем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле на сковороде.

Отдельно на сковороде обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук с чесноком, а затем добавляем туда же наши грибы. Половину сваренной фасоли взбиваем в блендере с ложкой растительного масла, также добавляем в емкость блендера немного грибов с луком и овощного бульона. Взбиваем до получения однородной массы, а затем добавляем эту массу в остальной бульон.

9 ингредиентов
  • 3-4 шт. Грибы сморчки
  • 1 ст. Белой фасоли
  • 1 шт. Луковица
  • Кусочек сала
  • Петрушка
  • Чеснок
  • 1 ст.Овощного бульона
  • Растительное масло
  • Соль,специи

1 ч. 10 мин.
2 порции
Спагетти с маслятами и грибным соусом

Спагетти с маслятами и грибным соусом

Для начала очистим и нарежем крупными кусками лук. Затем вымоем грибы и тоже очистим их и нарежем крупными кубиками. Берем сковороду, слегка смазываем ее маслом и выкладываем лук. Когда он немного обжарится, добавляем на сковороду грибы и обжариваем на медленном огне вместе с луком около 15 минут. В посуду можно будет добавить немного воды.

Когда гриб масленок будет готов, откладываем его в отдельную посуду, а 5-6 столовых ложек берем для приготовления соуса и кладем в стакан блендера. Взбиваем грибы в блендере до получения однородной массы, выливаем ее обратно на сковородку и на очень слабом огне доводим до кипения. Затем добавляем немного воды, ст. ложку муки или разведенного в воде крахмала и постоянно перемешиваем, не доводя смесь до кипения. Тушим соус до тех пор, пока он не загустеет.

Варим в подсоленной воде макароны, потом откидываем их на дуршлаг, даем стечь, помещаем в кастрюльку. Затем добавляем в спагетти наши маслята, а также мелко нарубленный чеснок. Соус подается отдельно и добавляется к блюду по вкусу.

6 ингредиентов
  • 450 гр. Свежих маслят
  • 250 гр. Спагетти
  • 2 зуб. Чеснок
  • 2 шт. Лук
  • Растительное масло
  • Соль, специи

1 час 30 минут
3 порции
Белые грибы в сметане

Белые грибы в сметане

Вы можете купить грибы белые свежие или использовать замороженные. Для начала очищенные грибы помещаем в кастрюлю с подсоленной водой и отвариваем, снимая шумовкой пену. Затем откидываем грибы на дуршлаг и даем стечь воде. Тем временем на разогретой сковороде поджариваем нарезанный кольцами репчатый лук.

После того, как колечки лука станут прозрачными, убираем лук, выкладываем на сковородку белые грибы и обжариваем их. Когда грибы будут почти готовы, возвращаем на сковороду лук и заливаем все сметаной. Даем грибам потушиться в сметане под крышкой, время от времени перемешивая. Когда соус станет достаточно густым, выключаем газ, добавляем мелко порубленный чеснок и укроп, другие специи и даем блюду настояться 15-20 минут.


9 ингредиентов
  • 300-500 гр.Белых грибов
  • 200 гр. Сметаны
  • 2 шт. Луковица
  • 2 веточки Укропа
  • 3 ст.л. Растительного масла
  • Черный молотый перец
  • Чеснок
  • Соль
  • Лавровый лист

25 минут
5 порций
Овощное ассорти с беконом и подосиновиками

Овощное ассорти с беконом и подосиновиками

Чистые мытые баклажаны режем небольшими кубиками. Подосиновики надо помыть, почистить, нарезать пластинами. Затем подготавливаем сладкий перец — чистим, нарезаем соломкой. Нарезанные подосиновики и овощи выкладываем на сковороду и обжариваем 10-15 минут на медленном огне, добавив подсолнечное масло. Тем временем нарезаем бекон небольшими кусочками или соломкой, кому как больше нравится. Нарезаем небольшими кубиками репчатый лук.

Овощи, которые тушились на сковородке, перекладываем в кастрюлю, а на сковороде тем временем обжариваем бекон с луком, 8-10 минут. После жарки перекладываем бекон с луком в кастрюлю с грибами и овощами.

Чистим картофель, нарезаем, обжариваем на сковороде до готовности. Готовый картофель перекладываем в кастрюлю с грибами, овощами и беконом. Все вместе хорошо перемешиваем. Добавляем укроп и специи по вкусу. Блюдо подается к столу горячим.

8 ингредиентов
  • 300 гр. Подосиновиков
  • 2 шт. Баклажана
  • 1 шт. Сладкий болгарский перец
  • 300 гр. Бекона
  • 4-5 шт. Картофелин
  • Укроп
  • Растительное масло
  • Соль,специи

1 ч.
6 порции
Омлет с грибами шиитаке

Омлет с грибами шиитаке

Отбираем свежие грибы, отделяем шляпки. Ножки у этих грибов достаточно жесткие и обычно в кулинарии не используются. Шляпки мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле на сковороде. Затем к шиитаке добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем все вместе еще около десяти минут.

Яйца взбиваем в отдельной посуде, добавляем к ним соль и специи. Хорошо взбитые яйца выливаем в сковороду с грибами и луком, накрываем крышкой и на медленном огне доводим блюдо до готовности. Готовый омлет выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

5 ингредиентов
  • 100 гр. Грибы шиитаке
  • 3 шт. Куриных яйца
  • Зелень
  • ½ шт. Лук
  • Растительное масло
  • Соль, специи

15 минут
1 порция
Котлеты из куриной грудки с подберезовиками

Котлеты из куриной грудки с подберезовиками

Сначала сушеные грибы заливаем теплой водой на несколько часов. Когда они достаточно увлажнятся, грибы немножко отожмем и нарежем на мелкие кусочки. Затем почистим луковицы, нарубим их маленькими кубиками и обжарим на сковороде на растительном масле. Затем добавим к луку подберезовики и будем их жарить до состояния готовности. В грибы в конце жарки не лишним будет добавить сырое яйцо.

Куриное мясо нарубим ножом на маленькие кусочки (мясорубку не использовать). Перекладываем мясо в миску, добавляем жареные лесные грибы, яйцо, приправляем перцем, солим, вымешиваем смесь. Смоченными в воде руками лепим небольшие котлетки и обжариваем их в растительном масле на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон.


6 ингредиентов
  • 150 гр.Подберезовики
  • 500 гр. Куриной грудки
  • 2 шт. Куриных яйца
  • 2 шт. Луковицы
  • Растительного масла
  • Соль, специи

1 час
5 порций
Куриная печень с шампиньонами

Куриная печень с шампиньонами

Печень вымоем, даем стечь воде, а затем немного высушим ее с помощью полотенца. Пока обсушивается печень, чистим лук и нарезаем его полукольцами либо кубиками. Поджариваем лук на растительном масле на сковороде до прозрачности, а затем вынимаем его и помещаем на сковороду кусочки печени. Начинаем ее обжаривать и следим, чтобы кусочки не соприкасались.

Затем после того, как печень немного обжарится, вынимаем ее и выкладываем на сковороду наши грибы шампиньоны. Разумеется, мы их предварительно помыли и нарезали небольшими кусочками или пластинами. Когда грибы будут почти готовы, мы возвращаем на сковороду печень и лук и продолжаем тушить все вместе, помешивая. Затем добавляем аккуратно сметану и даем блюду покипеть несколько минут, а также добавляем соль и специи.

Вы можете подавать это блюдо с гарнирами, либо просто печень и шампиньоны. Рецепты гарниров вы можете выбрать любые на ваш вкус — это могут быть любые каши, картофель, макароны, различные овощи.

8 ингредиентов
  • 200 гр. Шампиньоны
  • 500 гр. Куриная печень
  • 1 шт. Луковица
  • 300 гр. Нежирной сметаны
  • Красный перец
  • Вода
  • Растительное масло
  • Соль,специи

1 ч. 10 минут
3 порции
Жареные лисички в сметане

Жареные лисички в сметане

Грибочки хорошо промойте в проточной воде, чтобы удалить все лишнее. Затем мы их разрежем, приблизительно на 2-3 небольших кусочка каждый гриб. Помещаем все грибы в сковороду или сотейник и начинаем тушить на медленном огне без масла, с небольшим количеством воды. Когда грибы немного прожарятся и станут мягкими, добавляем растительное масло.

Особенно хороший результат достигается при использовании оливкового масла. Не спеша жарим грибы до тех пор, пока они не станут покрываться корочкой. Чистим лук, нарезаем его кубиками или кольцами, как вам больше нравится. Добавляем лук к грибам и продолжаем тушить до тех пор, пока лук не подрумянится. Как только он приобретет золотистый цвет, можно добавлять на сковороду сметану. Если сметана у вас оказалась слишком густой, ее можно немного разбавить бульоном или водой. После добавления сметаны продолжим тушить лисички еще какое-то время, но не более 5-7 минут. Выключаем газ, добавляем соль, специи, нарезаем зелень и добавляем ее в грибы. Все, грибы готовы, можно подавать их к столу.

6 ингредиентов
  • 300 гр. Лисичек
  • 1 шт. Средняя луковица
  • 1 пучок Зеленого лука
  • 2 ст.л. Подсолнечного масла
  • 2/3 ст.Сметаны
  • Соль, специи

35 минут
3 порции

Карта

Заказать звонок

Более 10 наименований

Спасибо!

Заявка отправлена,
наш менеджер перезвонит вам
в течение 5 минут и поможет
сделать следующий шаг

Данное соглашение об обработке персональных данных разработано в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Все лица заполнившие сведения, составляющие персональные данные на данном сайте, а также разместившие иную информацию обозначенными действиями подтверждают свое согласие на обработку персональных данных и их передачу оператору обработки персональных данных.

Под персональными данными Гражданина понимается нижеуказанная информация:

общая информация (Имя, фамилия, адрес электронной почты и телефон); посетители сайта направляют свои персональные данные для получения доступа к бесплатным материалам, для получения информационных писем о предложениях компании, в том числе и о предложениях третьих сторон.

Гражданин, принимая настоящее Соглашение, выражает свою заинтересованность и полное согласие, что обработка их персональных данных может включать в себя следующие действия: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, уничтожение.

Гражданин гарантирует: информация, им предоставленная, является полной, точной и достоверной; при предоставлении информации не нарушается действующее законодательство Украини, законные права и интересы третьих лиц; вся предоставленная информация заполнена Гражданина в отношении себя лично.

ООО "Ягоды сибири"

ОГРН 1135543026520
ИНН 5507240111